Countdown für die Köche

Richtig gute Nudeln – das können nur die Italiener. Stimmt nicht! – Kabel1, Dienstag, 29.01., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

Ralf Zacherl

Auf ihren Langstreckenflügen hat die Lufthansa bereits gut 60.000 Portionen der von Star-Koch Ralf Zacherl kreierten Kindergerichte an Bord geladen – Darunter finden sich abenteuerlich anmutende Speisen, wie "Tigerschwanz" und "Marsmännchen"

Sushi-Boom killt Thunfischbestand

Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen

Schlemmerreise Franken

'Schlemmerreise' entführt die Zuschauer in zwei der attraktivsten Städte Frankens: Nürnberg und Fürth – Bayern, Samstag, 19.01., 16:30 – 17:00 Uhr

Champagner, Labskaus, pralle Segel

WDR, Montag, 07.01., 14:15 – 15:00 Uhr: Die kulinarische Reportage – Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine Hotel-Restaurantküche gegen eine Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster – auch am 06.01., 15:40 auf WDR