Suchmaschine für Ernährungswissen
Branchennewsdienst „food-monitor“ realisiert erste deutschsprachige Suchmaschine für Ernährungswissen
Wahabi Nouri
Hamburger Sternekoch Wahabi Nouri vertritt Deutschland beim Bocuse d’Or in Lyon
Thomas Bühner
Kochbuch „Kochbüchlein 24“ – Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig verlockende Speisen preisgegeben – Man erfährt dabei etwas über Thomas Bühners kochende Seele – bei uns Rezept „Hühnchen Tajine mit Oliven und Salzzitronen“
Preise für Nahrungsmittel und Getränke gestiegen
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, sind die Preise für Nahrungsmittel seit der letzten „Grünen Woche“ Anfang 2006 überdurchschnittlich gestiegen
Kochen in ARD Buffet
Wochenthema „Ein Hauch von Exotik mit Ananas, Kokos, Ingwer und mehr“. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Leas Kochlust
Entrecôte mit Leas Kräuterbutter. HR, Samstag, 13.01., 13:00 – 13:30 Uhr
Rohkost – Lust auf Frisches
Auch in der kalten Jahreszeit gibt es eine reiche Auswahl an erntefrischen Zutaten aus heimischem Anbau für abwechslungsreiche, farbenfrohe Salatteller
Sass – Die Kochshow
Steinbutt und Brathering im Seebad Heiligendamm . NDR, Sonntag, 07.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Kulinarische Weltreise – Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt. 3sat, Dienstag, 02.01., 17:15 – 17:45 Uhr
Leas Kochlust
Mit Souchef Korbinian Wolf wird Lea Linster heute zuerst ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zubereiten und danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe servieren. Donnerstag 28.12.06, 18.45 Uhr im SR Fernsehen