Neue Etiketten machen die Frische von Lebensmitteln sichtbar
Die Zeiten von Gammelfleisch und Lebensmittelskandalen, die auf der Grundlage fehlerhaft gelagerter oder transportierter Produkte basieren, könnten schon bald ein Ende haben.
Städte der Genüsse – Frankfurt
HR, Montag, 13.07., 16:30 – 17:00 Uhr.
Samova Cocktail-Buch
Eine ganz andere Möglichkeit, das türkische
Nationalgetränk Yeni Rakı in einen Gute-Laune-Drink zu verwandeln, zeigen die Hamburger Tee-Spezialisten von samova in Zusammenarbeit mit Eyck Thormann, Barchef vom Christiansens Fina Drinks & Cocktails in Hamburg, in ihrem brandneuen Cocktailbuch „samova Tee Cocktails“
Beeren Festival in Kanada
Es gibt Gründe genug, am 04. Juli 2009 das Saskatoonberry Festival in Mortlach (Kanada) zu feiern – Nach 2.500 Gästen zur Premiere im vergangenen Jahr, freut man sich in Mortlach auch in diesem Jahr auf
viele Besucher
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 05.06.2009 23:00 – 00:00 Uhr. Das Motto dieser Sendung ist sommerlich leichte, gut verdauliche und den Temperaturen angepasste Küche – Die Köche Cornelia Poletto, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck zeigen Markus Lanz, welche Zutaten und Gerichte dafür in Frage kommen
Ditmar Maier
Eine prominente 60-köpfige Jury, darunter die Top-Köche des Landes, kürten vorgestern abend den von Gault Millau und Uncle Ben's zum zwölften Mal veranstalteten "Newcomer des Jahres" – der Sieger: Ditmar Maier, Sohn der einzigen Vier-Hauben-Köchin Österreichs, Johanna Maier
Das Mostviertel lässt Wien erblühen
Rechtzeitig zum großen Stadtfest sorgt das Mostviertel dafür, dass die Wiener Innenstadt am 25. April erblüht – mit Apfel- und Birnbäumen, die in voller Blüte stehen
Genussregion Österreich
3SAT, Samstag, 21.03. um 09:40 Uhr. Gute Esskultur und hohe Lebensmittelqualität sind in Frankreich und Italien eine Selbstverständlichkeit, aber auch Österreich kann mit seiner Küche aufwarten
Zu Tisch in … der Normandie
ARTE, Dienstag, 17.03. um 16:25 Uhr. Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre
Zu Tisch in … der Normandie
ARTE, Montag, 09.03. um 18:30 Uhr. Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre