„Schleswig-Holstein isst lecker!“ auf der NORLA
Das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume wird auch an der diesjährigen NORLA mit der Aktion „Schleswig-Holstein isst lecker!“ teilnehmen
Umfrage zur Biergartensaison
Die Konsumflaute in Deutschland hat sich auch in der laufenden Biergartensaison bemerkbar gemacht – Zwar konnten 21 Prozent der Befragten ein Umsatzplus verbuchen, doch ging bei fast der Hälfte der Unternehmer (48,4 Prozent) der Umsatz gegenüber der Vorjahressaison zurück
Johannes King
"Feinheimisch" auf Wachstumskurs – Landwirtschaftsminister von Boetticher begrüßt den Sterne-Koch Johannes King als neues Mitglied
Hotel am Vitalpark
Nach zehnjähriger Planung und 15 Monaten Bauzeit ist am 01.08.2008 das „Hotel am Vitalpark“ in Heilbad Heiligenstadt eröffnet worden
Rauchverbot für Eckkneipen gekippt
Kleine Kneipen dürfen selbst entscheiden, ob geraucht werden darf oder nicht – Separate Raucherräume für Discotheken möglich
Renaissance Bochum Hotel
Ab 24.07.2008 darf sich das Renaissance Bochum Hotel offiziell als einziges 5-Sterne Hotel Westfalens, nach Auszeichnung des DEHOGA Westfalen, bezeichnen
Sebastian Müller gewinnt „2. Concours National des Jeunes Sommeliers“
Mit Sebastian Müller, Supervisor im Restaurant "Flavors", setzt das Sheraton Frankfurt Hotel & Towers seine Serie als "Schmiede" ausgezeichneter Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie fort
Kräuter-Pilz-Seminar
Kräuter-Pilz-Seminar im Walhotel Fehrenbach in Hinterzarten-Alpersbach vom 17.-19.10.2008
Koch ist der beliebteste Lehrberuf 2008
Im vergangenen Jahr begannen 46 354 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn im deutschen Gastgewerbe, das waren 1,7 Prozent mehr als noch im Jahr 2006.
Tim Siegler gewinnt Bezirksmeisterschaft
Tim Siegler gewinnt Bezirksmeisterschaft der Restaurantfachleute – 21-jähriger Azubi-Sprecher setzt sich erfolgreich gegen sechs Mitbewerber durch – Qualifikation zur Hessenmeisterschaft am 15. und 16. Mai 2008 in Schlangenbad