Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jeweils 50 Cent vom Verkaufspreis für „Spitzenköche für Afrika“ – Bereits über 300.000 Gerichte verkauft – Rinderschulter mit glaciertem Gemüse und Kartoffelpüree, Kalbsrahmgulasch mit Bandnudeln und Sauerkrautsuppe mit Kasseler
Kulinarische Europareise bei der Deutschen Bahn
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Zusammen mit dem würzigen Hackfleisch und der frischen Minzsoße die perfekte leichte Küche für die ersten warmen Tage!“ Dorothée Beil, die seit sechs Jahren den Food-Blog Bushcooks Kitchen betreibt,
Start der gastronomischen Jahresaktion "Von Oma inspiriert, für Sie serviert" in den Bordrestaurants der Deutschen Bahn
Jetzt über den gastronomischen Fahrplan 2012 für die Bordrestaurants der Deutschen Bahn abstimmen – Erstmals wählen Bahnreisende Gerichte für die Speisekarte 2012 aus – Omas Lieblingsspeisen stehen zur Wahl
Alfons Schuhbeck präsentiert Küchenklassiker mit Pfiff in den DB Bordrestaurants – Alle zwei Monate drei deutsche Klassiker modern interpretiert
Bahn stellt Zusatzstoffe bei Gerichten auf den Prüfstand – Bordgastronomie ist Vorreiter in Sachen Transparenz
Genießen und Gutes tun: TV-Koch Horst Lichter kreiert drei Rezepte für die DB Bordrestaurants –
Jeweils 50 Cent vom Verkaufspreis für "Spitzenköche für Afrika" – Großmutters Rinderroulade, Gefüllter Hackbraten sowie Champignon-Rahmsuppe mit Parma-Schinken heissen die drei Gerichte von Horst Lichter
Bahn fahren mit Bio-Siegel – Bodenständige und herzhafte Spezialitäten von Andreas Goldbach aus Baden-Württemberg bereichern im Mai das Speiseangebot in über 250 Bordrestaurants der Deutschen Bahn
Ab 1. Juli Regionalzüge bundesweit komplett rauchfrei – Bahnhöfe und Fernzüge folgen mit bundesgesetzlicher Regelung