Deutschland schmeckt bunt – Internationalen Grünen Woche
Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2007
Tim Mälzer Portrait
Mälzers „Zeugnis-Portfolio“ ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant „Das Weisse Haus“ in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden.
L wie Lafer
Eine neue Sendung mit Starkoch Johann Lafer
Thomas Göls
Thomas Göls, Meinl am Graben, vertritt Österreich beim Bocuse d´Or 2007 in Lyon
Lecker, leicht, bekömmlich
In dem Projekt „FoodTrends“ beschäftigen sich Lebensmittelwissenschaftler des ttz Bremerhaven mit Nahrungsmitteln, die gut schmecken und leicht verdaulich sind
Halloween – kochen mit Kürbissen
Kurzfilmer kochen mit Kürbissen. arte, Mittwoch, 25.10., 00:50 – 01:45 Uhr (VPS 00:45)
Andre Großfeld und Alfons Schuhbeck
Hessen à la carte – Bayern trifft Hessen. HR, Freitag, 20.10., 20:15 – 21:00 Uhr
Berliner Hotellerie mit kreativen Kochkursen und Küchenparties
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
Mirko Reeh & Dunja Rajter
HR, Dienstag, 26.09., 14:15 – 15:00 Uhr – Hessen à la carte – Kochen für Freunde
Mirko Reeh
Hessen à la carte – Kochen für Freunde. HR, Freitag, 22.09., 20:15 – 21:00 Uhr