Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In Deutschlands erstem Kinderkochstudio lernen vier- bis 16-Jährige, wie man innerhalb von drei Stunden ein frisch zubereitetes Menü bewältigt – von der Rinderbrühe mit selbstgemachten Nudeln, über Wiener Schnitzel bis zum Kaiserschmarrn – SWR, Freitag, 02.05., 12:45 – 13:00 Uhr, Hier und Heute
Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb "Die Goldene Kartoffel"
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Clemens Wilmenrod war der erste deutsche TV-Koch, der in den 50er Jahren im ARD-Kochstudio das Mehl zum Schwitzen brachte. „Bitte in 10 Minuten zu Tisch“ hieß seine Sendung, die elf Jahre lang den Speichelfluss anregte – jetzt dreht die ARD einen Film über Clemens Wilmenrod
In der ehemaligen Zeche Ewald eröffnet im April 2008 ein Kochstudio. Initiator und Besitzer ist der bekennende Feinschmecker und Koch Giovanni Chiaradia sowie Annette Reisch
5. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche am Gelsenkirchener Berufskolleg Königstraße unter der Schirmherrschaft von Ministerin Barbara Sommer
Michaele Scherenberg hat ihren jungen TV-Koch André Großfeld dazu inspiriert, sündige TV-Knabbereien zuzubereiten – HR, Samstag, 02.02., 13:00 – 13:45 Uhr (VPS 12:59), Leckere Fußball-Sünden
Alles dreht sich um heimische Lebensmittel – Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2008
Lernen Sie die Geheimnise der ecuadorianischen Küche kennen und kochen Sie unter Anleitung von Sebastian Villavicencio Originalrezepte selbst nach
Starkoch Alfons Schuhbeck führt in seinem Kochstudio durch die Welt seiner bayerischen Küche – Bayern, Sonntag, 23.12., 16:30 – 17:00 Uhr