Bodega Ca Sa Padrina – Ein Biologe als Hobbywinzer

Wartet einfach an der Tankstelle vorm Ort – ich hole Euch dort ab." Nur Eingeweihte wissen, wie man die mitten in den Feldern gelegene, gut versteckte Bodega von Andreu Suñer finden kann – Genau genommen ist es eher das Freizeitdomizil Andreus, sein Quell der Erholung nach Dienstschluss seiner eigentlichen Arbeit

Wein Mallorca – Bodega Ànima Negra

Kaum ein Wein auf der Insel hat es wohl so verdient wie der Ànima Negra, die Bezeichnung "Kultwein" verliehen zu bekommen – Seit drei Jahren wird nämlich genau dieser Wein von Experten und Fachkreisen mit absoluter Regelmäßigkeit unter die jeweils besten spanischen Weine gewählt

Die 100 erfolgreichsten Weine des Jahres 2009

In der aktuellen Ausgabe stellt die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT die 100 erfolgreichsten Weine des Jahres 2009 vor – 40 Weiß- und 60 Rotweine stehen auf der Bestenliste. 22 Weißweine, und somit mehr als die Hälfte der ausgezeichneten Weißweine, stammen von deutschen Betrieben

Saint-Amour: Geschenktipp zum Valentinstag

Auf der Suche nach einem charmanten Geschenk für den Valentinstag? – Die Weine aus der Herkunft "Saint-Amour" im Beaujolais tragen die Liebe (frz. "amour") bereits im Namen und schmeicheln dem Gaumen mit feinwürziger Frucht

Heinz Rufibach

Im Rahmen des Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" kommen Gäste in SWISS First und SWISS Business seit Anfang Dezember in den Genuss kulinarischer Gaumenfreuden von Heinz Rufibach, Chefkoch des Restaurants "Le Gourmet" im Hotel Alpenhof
in Zermatt