Zimt senkt bei Diabetikern den Blutzuckerspiegel
Diabetesberater Sven-David Müller verrät in Zimt gegen Zucker das Geheimnis der natürlichen Blutzuckersenkung
Bewährte Hausmittel aus fernen Ländern
Fenchel gegen Verdauungsprobleme, Zwiebelsaft gegen Husten – nicht nur hierzulande werden bewährte Hausmittel seit Generationen weitergegeben – Die Zeitschrit VITAL stellt in ihrer aktuellen Ausgabe 22 der weltweit besten Hausmittel vor
Die Waldmeister-Pflanze in der Küche
Ab Mitte April bis in den Mai hinein ist Waldmeister-Saison – Die frische Pflanze ist dabei beliebte Grundlage für viele Rezepte und wird gern in der Küche verwendet – Dabei ist jedoch Einiges zu beachten, denn die Pflanze enthält Cumarin.
Weihnachtsgebäck
Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat auch in diesem Jahr Weihnachtsgebäck auf die Gehalte von Acrylamid und Cumarin untersucht
Bettina Matthaei mit Gewürzseminar auf der LE GOURMET
Je nach Zusammensetzung verändere das Curry Geschmack und Wirkung, erklärt Bettina Matthaei – So kurbele scharfes Curry den Stoffwechsel an und unterstütze auf diese Weise das Abnehmen – Zum Leipziger Genießer-Treff LE GOURMET (4. bis 6. September 2009) können die Besucher an dieser Kunst teilhaben
Glühwein und Kinderpunsch überwiegend einwandfrei
Das Hessische Landeslabor hat in diesem Winter zahlreiche Glühweine und ähnliche Getränke auf Geschmack, Alkoholgehalt und den im Zimt vorkommenden Aromastoff Cumarin untersucht
Glühwein und Kinderpunsch können unbeschwert genossen werden
Hessisches Landeslabor findet keine überhöhten Cumaringehalte
Weihnachtsgewürze: Zimt, Muskat und Vanille
Was man bei Zimt, Muskat und Vanille unbedingt beachten sollte
ÖKO-TEST-Magazin Dezember 2007
Mandarinen, Kekse, Puppen, Luxusseifen, Kaschmirpullover und 30 Seiten Geschenkideen: Die aktuelle Dezember-Ausgabe des ÖKO-TEST-Magazins ist ganz auf Weihnachten eingestellt
foodwatch widerspricht Dr. Oetker
Cumarin-Testverfahren genau und zuverlässig – Anzeige bleibt begründet