Die Welt des Weines zu Gast in Düsseldorf
ProWein 2007 lockt mit hochkarätigem Veranstaltungsprogramm der internationalen Aussteller
Churchill Manor Bed and Breakfast: Kochen mit Profis
Im Churchill Manor Bed and Breakfast (Napa Valley) können Reisende Kochkurse belegen und so lernen, wie traditionelle Wine Country Cuisine zubereitet wird.
Kochkunst mit Vincent Klink
Kultur des Genießens. HR, Dienstag, 06.02., 13:15 – 13:45 Uhr
Metternich-Awards
Feierliche Preisverleihung des „Metternich-Awards“ – „Der Metternich“ prämiert Deutschlands beste Weinkarten – Dieter Müller, Kronenschlößchen und Grashoffs Bistro gewannen
Mit easyJet für ’nen Appel und ’n Ei europäische Speisekarten rauf und runter essen
Mal Hunger auf was anderes? Wer hat es nicht satt, immer nur beim Italiener oder Griechen um die Ecke zu essen? Wie wäre es mit einem leckeren Kurztrip: easyJet bringt Feinschmecker und alle, die es werden wollen, zu den schönsten kulinarischen Destinationen
Robert Tank
Robert Tank ist neuer Sous-Chef im hotel nikko düsseldorf
Fabrice Desvignes
Ein Videomitschnitt aus der Küchenkabine des französichen Bocuse d’or Gewinners 2007 – auch ist die Atmosphäre beim Wettbewerb gut zu spüren
Thomas Kellermann ist „Aufsteiger des Jahres“
Der Küchenchef des Restaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin zieht kontinuierlich die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen
Rene Bobzin
Kulinarischer Streifzug durch Frankreichs Regionen – Sonntagsmatinée mit Grand Cuisine und delikaten Köstlichkeiten