Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zahlreichen Koch-Wettbewerbe – u.a. die Global Chef’s Challenge und die Hans Bueschkens Memorial Trophy für den Nachwuchs – Seminare zu Food-Themen – z.B. Iranische Küche, Thai Cuisine, Libanesische Küche und Infos rund ums Kochen mit Kamel, Krabben oder Fugu
Alle aktuellen Sternerestaurants in Kopenhagen, mit kurzer Vorstellung und Kontaktadressen (in englischer Sprache) – Kopenhagen hat genauso viele SterneRestaurants wie Rom, Madrid oder Brüssel!
Hans Haas: Meister der Einfachheit – Immer freitags schaut der Münchner Merkur oberbayerischen Wirten in die Töpfe – Heute kocht Hans Haas, Chef de cuisine im Tantris, Spargel-Gerichte
Das Wein- und Gourmetfestival 2007 im Varieté CHAT NOIR auf dem Trierer Petrisberg – Samstag, 12. Mai 2007 – 20:00 Uhr
Ferran Adrià ist Koch und Gastronom. Einer der besten und renommiertesten weltweit. Im Juni wird er bei der „documenta“ in Kassel, der größten Ausstellung zeitgenössischer Kunst, aufmischen – heute Nacht im ORF TV
Cooking Cup News: Countdown für Südafrika! – Die Küchenuhr tickt! Noch knapp 2 Wochen bis die Kochtöpfe glühen beim Cooking Cup 2007!…
Die Molekularküche als Teil der Molekulargastronomie, setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um…
Michael Hoffmann vom Restaurant „Margaux“ lädt zum Tagesspiegel-Menü ein – Menü inklusive Wein für 98 Euro
Neue „Kozara“-Portionen – japanisch „kleiner Teller“ – lassen die Gäste des Restaurants CALLA ab sofort in den Genuss vielfältiger euro-asiatischer Kreationen kommen
Andreas Krolik, Chefkoch des Brenner’s Park Hotel kocht im Mai und Juni für Lufthansa-Gäste