Die ACADEMIA DEL RON 2012
Weiterbildung, Workshops und Wettbewerb: Die ACADEMIA DEL RON 2012 überzeugte Deutschlands Top-Bartender
Thomas Keller
USA’s Thomas Keller receives S.Pellegrino Lifetime Achievement Award from The World’s 50 Best Restaurants
Kaffeeleidenschaft mehr als ein Werbegag
Die Top-Kaffeebar-Konzepte in Deutschland unter der Lupe – chicco di caffè Marktführer im Segment der Gemeinschaftsverpflegung
Die innovativsten Kaffeeprodukte des Jahres 2012
Die diesjährigen Gewinner des Coffee Innovations Award stehen fest
Mit "eat & meet" nach Äthiopien, Australien und Peru
Von Springböcken, französischer Zwiebelsuppe & gefüllten Empanadas – In 6 Gängen um die Welt
Auf kulinarische Entdeckungsreise durch Österreich
Beim diesjährigen Kulinarik-Festival „eat & meet“ in der Salzburger Altstadt geht es kulinarisch nicht nur in ferne Länder, auch die heimischen Schmankerl halten einige Überraschungen bereit
Asheville ist Amerikas Bierhauptstadt
Asheville, Heimat von 10 großen Brauereien und drei Bierfestivals, neben Dublin und München sogar zu den 24 Weltstädten des Bieres
Queenslands Norden auf neuen kulinarischen Routen entdecken
Die Touren führen zu Farmern sowie Obst- und Kaffeeplantagen – Reisende auf dem Mountain Tableland Food Trail durchqueren die Cairns Highlands – das ist ein grünes Hochebenplateau, in dem viele Milchprodukte produziert werden und der zugleich Schauplatz des Waterfall Circuits mit dem Millaa Millaa Wasserfall ist
Essen & Trinken
"Heute gibt es keine Verlierer! Alle 12 Finalisten der Bayerischen Landesmeisterschaften der Systemgastronomie 2011 haben ausgezeichnete Zukunftsperspektiven – Nach einer abwechslungsreichen Ausbildung in einer innovativen und aussichtsreichen Branche sind die Übernahme- und Karrierechancen optimal."…
Irland für Feinschmecker
Neue TUI Wolters Busrundreise rund um die irische Küche – Irish Stew, Shepherds Pie, Black Pudding und Porridge stehen traditionell auf der Speisekarte, frisch gezapftes Guiness und irischer Whiskey werden in der ganzen Welt ausgeschenkt – Und mit Räucherlachs, Lamm und Angus-Rind ist die irische Küche längst kein Arme-Leute-Essen mehr und die grüne Insel hat für Feinschmecker einiges zu bieten