Kochen ohne Tiere
Der Kochbuchtipp für un-überzeugte Fleischgenießer – Vegane Gerichte zum Staunen
Spanien. Das Kochbuch
Kapitel zu Geschichte, einzelnen Regionen und ihren Zutaten vermitteln spanische Esskultur und Lebensgefühl – Wer „Spanien. Das Kochbuch“ liest, will nicht nur spanisch kochen sondern auch gleich das Land entdecken
Kochbuch: Libanesische Küchenschätze
Fröhlich, bunt, exotisch – Libanesische Familienrezepte
Kochbuch: Fischgerichte die Urlaubslaune zaubern
Buchtipp "Fisch & Meer – 100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte"
Manfred Kohnke
Der wichtigste deutsche Restaurantkritiker Manfred Kohnke übergibt die Chefredaktion des Gault Millau an Patricia Bröhm – Manfred Kohnke wird Herausgeber
Gault Millau 2012
Der Gault Millau 2012 ist da! Koch des Jahres: Andree Köthe – 19,5 Punkte für Sven Elverfeld aus Wolfsburg im neuen Gault Millau – Douce Steiner aus Südbaden beste deutsche Köchin – Tim Raue bester Koch in Berlin – Heftige Kritik am Service
Gault Millau Berlin 2012
Tim Raue kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltklasse – In die Berliner Küchenspitze steigen auf: Daniel Achilles vom „Reinstoff“, Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon Esszimmer“ und Sauli Kemppainen von der „Quadriga“ – Franz Höckner vom „Adlon“ ist „Barkeeper des Jahres“
Gault Millau Baden-Würtemberg 2012
Douce Steiner ist beste deutsche Köchin – Die Chefin des „Hirschen“ in Sulzburg (Südbaden) ist „Aufsteigerin des Jahres“ im neuen Gault Millau – Juan Amador kocht sich auch in Mannheim in die deutsche Küchenspitze – Bildhauer Konrad Winzer in Lörrach als „Gastronom des Jahres“ geehrt
Gault Millau 2012 Bayern
Koch des Jahres: Andree Köthe aus Nürnberg – Der neue Gault Millau ehrt ihn als Pionier der Gewürz- und Gemüseküche – Enrico Spannenkrebs aus München ist „Oberkellner des Jahres
Gault Millau 2012 Brandenburg
Die 10 besten Restaurants des Gault Millau 2012 in Brandenburg: Platz 1; 17fuffzig, Platz 2 Carmens Restaurant, Platz 3 Goldner Hahn in Finsterwalde, Vier in Luckenwalde und Friedrich-Wilhelm Juliette und Speckers Landhaus in Potsdam