Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ZDF Dokukanal, Freitag, 02.10. um 13:00 Uhr. Die erste Folge des Dreiteilers "Wein.Gut" stellt Markus Schneider (29) aus Ellerstadt/ Pfalz vor – Er hat es geschafft, sich als junger Quereinsteiger mit seinem Wein als eine Art Nigel Kennedy des Weinbaus zu positionieren
ZDF Dokukanal, Samstag, 19.09. um 12:45 Uhr.
Mit einem Besucherplus von zwölf Prozent, das heißt mit 15.700 Fachbesuchern verzeichnet die am 16.9. auf der Messe Innsbruck zu Ende gegangene Tiroler Gastronomie- und Hotelfachmesse fafga 09 einen neuen Rekord – Ein absoluter Renner war die Erste Tiroler Barista Meisterschaft – Begehrt waren die Auftritte des spanischen Star-Chocolatiers Oriol Balaguer
Für alle, die noch Herausforderungen und Überraschungen vom Leben erwarten und derzeit mühselig auf Berge und Hochhäuser klettern, um den ultimativen Adrenalinkick zu bekommen, gibt es jetzt eine schokoladige Abwechslung: Rosa Kokos und Fischgummi!
Mit dem „Tag der Schokolade des CdC“ eröffnet der Club der Confiserien am 9. Oktober 2009 die Confiserie-Saison – Schokoladenliebhaber dürfen sich an diesem Tag auf exklusive Verkostungen und Einblicke in die hohe Kunst der Confiserie freuen
Pünktlich zum Nationalfeiertag der Schweiz öffnete das Kaffi Schopp offiziell seine Internet-Türen – Schwerpunkt sind Schweizer Genussmittel ausgewählter Produzenten und Hersteller
Phoenix, Dienstag, 21.07. um 09:00 Uhr. Der Film zeigt Chocolatier Pierre Marcolini bei der Arbeit und begleitet ihn nach Madagaskar, wo er mit Plantagenbesitzern verhandelt
Die europäische Selektion für den Bocuse d’Or 2011 findet am 7. und 8. Juni 2010 in der Schweiz statt: in Genf
1909 fing die Geschichte der renommierten Chocolaterie Borzeix-Besse (In Treignac-sur-Vézère, Frankreich) ganz bescheiden mit der Gründung einer kleinen Bäckerei an – Inzwischen hat sie sich längst zu einer Top-Adresse für Gourmets und Liebhaber der süßen Genüsse entwickelt
Flächendeckenden Genuss verspricht Eckart Witzigmann und die neue Tourismusinitiative "Via Culinaria" mit ihren sieben Touren quer durch Stadt und Land Salzburg – Die Wege steuern 163 ausgewählte Adressen und Genusspunkte in Salzburgs Ferien- und Genussregionen an