Genussmesse „fine 2008“
Die erfolgreiche Genussmesse "fine" im Festspielhaus in Baden-Baden vom 7. bis 9. November
2008 startet mit erweitertem Konzept in die vierte Runde
Das perfekte Promi Dinner
Mit Kate Hall, Dieter Landuris, Gabrielle Scharnitzky und Rosa von Praunheim – So, 14.09. um 20:15 Uhr, vox
Das perfekte Promi Dinner
Pikant und exzentrisch: "Mousse au chocolat" im Sado-Maso Keller – "Das perfekte Promi Dinner" mit Rosa von Praunheim am Sonntag, 14. September 2008 um 20.15 Uhr bei VOX
Kulinarische Entdeckungsreise in Macau
Spitzenreiter auf jeder portugiesischen Speisekarte ist der Bacalhau – getrockneter Kabeljau
Die Schule der Spitzenköche
ARTE, Dienstag, 26.08. um 09:25 Uhr. Ob aus Portugal, Korea, Großbritannien, Brasilien oder den USA, die Schüler der größten Kochschule der Welt kommen aus den unterschiedlichsten Ländern – Für acht Monate sind sie nach Paris gereist, um sich mit den Geheimnissen der französischen Kochkunst vertraut zu machen
Schlemmerreise Frankreich
Die Gegend rund um Nyons ist eines der besten Olivenölgebiete der Welt. Der Film lüftet das Geheimnis der bekannten "Herbes de Provence", der speziellen Kräutermischung aus den Bergregionen – Mo, 18.08. um 16:00 Uhr hessen3
Kochkurse in Wales mit Angela Gray
Bei dieser Kochdemonstration stehen Tunfisch-Carpaccio, überbackene Austern, in Knoblauch gebratene King Prawns und andere Köstlichkeiten auf dem Programm
Schlemmerreise Romantische Straße
BR, Dientstag, 12.08. um 17:00 Uhr. Von Würzburg biegt die "Romantische Straße" nach Süden ins Taubertal ein. Das Tal ist breit, die Hügel sanft und die Tauber fließt gemächlich ihre 120 Kilometer von der Quelle bis zu ihrer Mündung in den Main
Crème brûlée
Rezept Lea Linster
Reise in die Welt der Schokolade
Mit Hilfe historischer Seekarten in Schokolade schickt Grit Wendelberger ihre Gäste auf die Spuren der Conquistadores – der spanischen und portugiesischen Glücksritter, die im 16. und 17. Jahrhundert den amerikanischen Kontinent eroberten