Mauro Taufer

Schokolade, Sushi und Schweizer Hausmusik: Das Badrutt’s Palace Hotel zelebriert die Sommersaison in St. Moritz mit einem Potpourri kulinarischer Highlights

Olaf Feuerstein

Göttinger Gourmet Festival: Im Rausch der Sinne – Top-Gastköche und Spitzenwinzer im Planea Basic – Erfolg vom vergangenen Jahr übertroffen

Michael Auerswald

Die Speisekarte ist Hommage an den Rheingau – Die Palette reicht vom Rheingauer Fischeintopf über Wisperforelle und Wildschweinbratwurst bis hin zu süßen Versuchungen wie gebrannte Rieslingcrème und Mousse au Chocolat mit Tresterfrüchten

Wundersame Wallonie

Endlose, grüne Hügellandschaften, tiefe Wälder, kilometerlange Wanderrouten durch unberührte Natur – Das sind die Ardennen in der belgischen Wallonie – Nur eine knappe Autostunde hinter der deutschen Grenze, südlich von Liege (Lüttich) beginnt eine Welt, die sich völlig unterscheidet von der Region jenseits der Grenze

Stefan Wilke

„EUROPAs Beste“ 2012: das jährliche Treffen der Gourmet-Elite an Bord der EUROPA – – Event an Bord der EUROPA vor Antwerpen – Teilnehmer: mehr als 30 Akteure aus ganz Europa

Matthias Diether

Am 11. März 2012 feiert das ‚first floor’ im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP) – ‚first floor’-Küchenchef Matthias Diether holt für diesen Tag einige der besten Köche Deutschlands nach Berlin: Juan Amador -Amador, Mannheim, Hans Horberth -La Vision im Hotel im Wasserturm, Köln, Kevin Fehling -La Belle Epoque, Travemünde, und Thomas Martin -Jacobs Restaurant, Hamburg