Die Geschichte vom Thüringer Kloß
MDR, Montag, 19.10. um 08:50 Uhr. „Ein Sonntag ohne Klöße, verlöre viel von seiner Größe …“, sagt man in Thüringen, wenn es um das liebste Festtagsessen geht – Dabei hat der Kloß noch keine lange Tradition
Adler Planetarium & Astronomy Museum, Chicago
Die neue Dauer-Ausstellung im Adler Planetarium & Astronomy Museum in Chicago "Shoot for the Moon" befasst sich mit der Erforschung des Weltraums und Amerikas kühnen Plänen zur Rückkehr auf den Mond – Gezeigt werden auch die komplett restaurierte Raumsonde Gemini 12 und Weltraum-Artefakte von Jim Lovell
Essgeschichten
NDR, Montag, 28.09. um 13:00 Uhr. Das Haltbarmachen von Obst oder Gemüse aus dem eigenen Garten ist charakteristisch für die Menschen in ländlichen Regionen – Mit Einmachen begann auch die Geschichte der Konfitürenfabrik Faller im Südschwarzwald
Essgeschichten
NDR, Montag, 21.09. um 13:00 Uhr. Für die Qualität eines Weines ist nicht nur die Anbaumethode, sondern auch der Untergrund wichtig: Die Winzer entdecken ihren Boden wieder
Essgeschichten
NDR, Montag, 14.09. um 13:00 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer – Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt – Denn die schwarzen Beeren sind vielseitig verwendbar: als Sirup, Sekt, Suppe oder Gelee
Von Landgasthöfen und Wirtshausgeschichten
HR, Montag, 14.09., 16:30 – 17:00 Uhr. Das Dorfgasthaus war der Mittelpunkt des Dorflebens – Die Kombination Wirtshaus und Metzgerei versprach bodenständige Küche wie saure Nierle, geschmelzte Maultaschen oder am Sonntag den gemischten Braten
Essgeschichten
NDR, Montag, 07.09. um 13:00 Uhr. Es ist das schwäbische Nationalgericht schlechthin: Linsen mit Spätzle – Das hat etwas mit der Kargheit der Schwäbischen Alb zu tun – Gerade auf den mageren, steinigen Böden der Albhochfläche wachsen die Linsen gut – Fette Böden mögen sie nicht
Frauen betrachten Männer vielschichtiger
Zu diesem Schluss kommt eine Studie von Forschern der Pennsylvania State University. Demnach können Frauen Männer als "schön" und "ästhetisch" empfinden, ohne sich sexuell von ihnen angezogen zu fühlen und umgekehrt
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich – Alte Gemüsesorten neu entdeckt
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich – Alte Gemüsesorten neu entdeckt