Achim Schwekendiek
Das Kochbuch: Leidenschaft für Kraut & Rüben
Achim Schwekendiek
Kartoffeln – Das Kochbuch
Dieter Koschina
Sternekoch Dieter Koschina bittet zu Tisch – vom 13. bis 18. November 2012 im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart
Whisky, Wels und Wildschweinschinken
Zum sechsten Mal lockt die Messe SlowFisch Genießer nach Bremen
Ein FILETSTÜCK muss Geschichte haben
Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen – Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses
Helmut Rachinger
Das kühle Wasser der Großen Mühl liegt vor der Haustür – Doch nicht nur das: Was Helmut Rachinger in der Küche des Mühltalhofs zu aromatischen Kunstwerken verarbeitet, kommt fast ausschließlich von den Nachbarn – Rundumschau im Schlaraffenland
Joachim Wissler
Althoffs Festival der Meisterköche feierte zehnjähriges Jubiläum mit 36 Sternen und 600 Gästen im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach
Die richtige Pflege für Premium-Kochgeschirr
Wasser, Essig, Öl, Salz und ein Spritzer Zitronensaft – im Kampf gegen schmutzige Töpfe und Pfannen sind einfache Hausmittel wahre Allzweckwaffen
"Dicker Fisch" – große Preisunterschiede bei frischen Fischen
Wer zu frischem Fisch greift, sollte nicht nur auf die Qualität und Herkunft achten, sondern auch die Preise vergleichen
Stiftung Warentest: Geschirrspüler
Unterschiede beim Strom- und Wasserverbrauch