Adam Steins

Neuerungen im Restaurant Elisenstuben: Dreierspitze sorgt für mehr Kreativität auf den Tellern Erfahrener Koch ergänzt nun das Küchenteam

Alain Ducasse

Alain Ducasse, erfolgreichster und agilster der französischen Spitzenköche, hat Pläne: In Frankreich soll eine Akademie der kulinarischen Künste neue Talente fördern