Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das französische Food Festival « OFF 2007» wurde erneut zu einem kulinarischen Ereignis. Frankreich besitzt nunmehr einen festen Treffpunk für die zeitgenössische, auch die Junge Küche (La Jeune Cuisine) genannt
Bocuse d’Or in Lyon- gute Platzierung für den deutschen Euro – Toques Chefkoch Wahabi Nouri! Offiziele Pressemitteilung der Eurotoques Deutschland
Die Restaurants Eleven, Pragma, Valle-Flôr und Terreiro do Paço wurden mit der Höchstnote „Drei Gabeln“ in der Kategorie Chefkoch ausgezeichnet
Der Chefkoch des Pariser Ritz, Michel Roth, hat für „Chic“ ein leichtes und feinaromatisches Rote Bete-Rezept entwickelt
Die Muscheln sind lebende Nahrungsmittel. Sie dürfen in der Muschel nur zwei Tage, die Nuss an sich in Frischhaltefolie zwischen 3 und 4 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden
Im Churchill Manor Bed and Breakfast (Napa Valley) können Reisende Kochkurse belegen und so lernen, wie traditionelle Wine Country Cuisine zubereitet wird.
Der einzigartige kostenlose Euro – Toques Führer mit Restaurants, welche eine gesundheitsbewusste Küche mit natürlich produzierten Lebensmitteln anbieten
Das 300 Quadratmeter große, im französischen Kolonialstil umgebaute New Orleans-Restaurant präsentiert sich so gut wie es kann
So können Lebensmittel aussehen! Der Euro – Toques Kalender 2008 mit exklusiven Fotos von Künstler Hartmut Seehuber
Die Restaurants in der texanischen Metropole Houston gehören zu den führenden Gourmettempeln in den USA