Der Rinder-Wahnsinn
Als 'letzten Schrei' wollen die beiden eine 1,5 Meter lange Rinderroulade anbieten – Kabel1, Montag, 31.03., 16:45 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Tiefkühlkost al dente – DMAX, Sonntag, 30.03., 23:10 – 00:10 Uhr
Christian Lohse
2-Sterne Koch Christian Lohse (THE REGENT-Berlin) trifft morgen Gastrokritiker Hans-Achim von Stockhausen zum Salongespräch im Café-Einstein Stammhaus in Berlin
Elisabeth Wiesinger
Elisabeth Wiesinger in den Kreis der Euro-Toques Chefköche berufen
Björn Waßmuth
Björn Waßmuth kam auf der Hierarchie-Leiter der Edelküchen schnell nach oben, und erlebte dabei einiges. Doch sein Aufenthalt in Moskau ist eine neue Herausforderung
HONGKONG FOOD in Berlin
Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern – Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer
Tour de Gourmet ´08
Neunundzwanzig Restaurants aus Berlin und Potsdam wetteifern ab sofort bis zum 13.04. mit ihren Menüs um Berlins einzigen Publikumspreis der ambitionierten Küche
Ronny Siewert
Ronny Siewert wird ab 19.März 2008 die Leitung des Restaurant "Friedrich Franz" im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm übernehmen – Siewert ist Schüler von Heinz Winkler und Dieter Müller sowie Helmut Thieltges
Michael Harr
Euro-Toques Chefkoch gewinnt den European Chef Award in Helsinki
MACnificent
MACnificent – so heißt die neueste Food-Kreation, mit der das Frankfurter Restaurant Ivory Club für Aufsehen sorgt. Der Mini-Burger aus bestem Rindfleisch und Gänseleber ist ein indisch inspiriertes Luxus-Häppchen