Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Bei Mundus Vini, dem weltweit größten und anerkannten Weinwettbewerb nach OIV Regeln, erzielt Champagne Bollinger ein Traumergebnis: Neben einmal Silber, zweimal Gold und als Höhepunkt einem Großen Gold für die La Grande Année 2000 wurde diese von der Jury sogar zum Schaumwein des Jahres 2009 gewählt
Weinmythos Lafite Rothschild – gemeinsamer Champagner von Lafite Rothschild, Mouton Rothschild und Benjamin de Rothschild – 10. Oktober 2009
Für die optimale Perlenbildung beim Champagner ist die richtige Temperatur von 8 bis 10 Grad sehr wichtig – Ab dem 1. Oktober ist die 0,75 Liter-Aktionsflasche Champagne Lanson Black Label direkt mit einem hochwertigen Kühler im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und Fachhandel als Gratiszugabe erhältlich
Ein Glas Champagner – dem König unter den Schaumweinen – ist für jeden Feinschmeckergaumen ein besonderes Erlebnis – Für diejenigen, die von Champagner nicht genug bekommen können sind die Champagner-Gelees (genaugenommen Champagner-Aufstriche) der Firma Pöpperl – feinste Konfitüren genau das Richtige
Vom 28. Mai bis zum 7. Juni bietet das Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City am Eschenheimer Turm ein besonders prickelndes Erlebnis – die Pol Roger Champagner-Woche
Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt – So, 15.03. um 00:15 Uhr phoenix
Phoenix, Samstag, 14.03., 00:15 – 01:00 Uhr. Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt
N24, Freitag, 13.03. um 16:25 Uhr. "Mercedes-Gourmet-Safari", "Rock'n Roll Smørrebrød", "Food & Fashion" oder schlicht "Küchenparty" – so heißen die Veranstaltungen des Berliner Gourmetfestivals
Der charakteristische zartrosa Farbton der Rosé Champagner aus dem Hause Pommery zeigt sich auch im neuen Rosé Apanage und wird allen Liebhabern von Pastelltönen gefallen
Der Falstaff-Verlag sorgte am 29. Jänner für prickelnde Momente – Im Rahmen der alljährlichen großen Champagner-Gala standen im Ballsaal "Quadrille" im Grand Hotel von 15 Uhr bis 19.30 Uhr rund 50 verschiedene Champagner zur Verkostung