alfredissimo!

ARD, Samstag, 05.07,13:30 – 14:00 Uhr.In 'alfredissimo!' macht Horst Krause einen Brotaufstrich mit Makrele, Alfred Biolek Wildschweinkeule in saurer Sahne.

Eitrige mit schorfn Senf

Wien: Die Preise für Käsekrainer und Co, Getränke sowie Naschereien schlagen sich höher zu Buche als
noch im Vorjahr: Ein Häppchen rund um die Euro – Fanmeile in der Innenstadt, im Prater oder beim Happel – Stadion geht also ganz schön
ins Geld

Der Picandou

Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007.

Servicezeit: Essen & Trinken

Westfälische Adelsküche: Dienstmagd, Gärtner, Kinderfrau, Köchin – bei Adelsfamilien standen früher viele Bedienstete im Brot – WDR: Freitag, 06. Juni 2008, 18.20 Uhr – 18.50 Uhr