Natellas Reisetagebuch – Tag 5
Natellas Reisetagebuch: Wir sind von dem Long Beach bis zur kleine Stadt Temecula, alles noch Cali, über die kleine Berge gefahren, die Ortega Highway. Arizona Cello!
Brotbackkurs mit 2-Haubenkoch Thomas Hofer, Mühlviertel, Österreich
Für kreative, regionale Gerichte ist 2-Haubenkoch Thomas Hofer bekannt. Jüngst hat er nun auch ein eigenes Brotbackhaus eröffnet und Gäste haben die einzigartige Gelegenheit die Kunst des Brotbackens, mit dem Küchenchef persönlich, zu erleben
Kochbücher werden im Lockdown gerne gekauft
In der Corona-Pandemie haben offenbar viele Deutsche das Kochen und Backen für sich entdeckt. Das Kochbuchportal Kaisergranat.com meldet für die vergangenen Monate Rekord-Zugriffszahlen und stark gestiegene Kochbuch-Verkäufe
Das beste Brot
Das Buch BROT von Jochen Gaues ist ab jetzt im Handel – Er ist der bekannteste Bäcker Deutschlands – Die besten Restaurants zählen zu seinem Kundenstamm. Er belieferte Bundespräsidenten, die deutsche Fußballnationalmannschaft und viele mehr – Das kommt nicht von ungefähr, denn sein Brot ist einzigartig: Wer einmal davon gekostet hat, der weiß, wie gutes Brot schmecken muss
Christian Silmbroth
"Mit dem neuen Team rund um Hoteldirektor Nicolaas Wiemeijer, Küchendirektor Christian Silmbroth sowie den F&B Manager Dalibor Skvorc, haben wir eine tatkräftige Mannschaft zusammengestellt, welches wir für das Haus verfolgen, zu einem rundum erfolgreichen und für unsere Gäste stimmigen Urlaubserlebnis werden lassen!
Das eigene Kochbuch?
Wie macht man ein Kochbuch – 7 Tipps zum Fotografieren
Top Vegan Kochbuch von Lisa Pfleger
Lisa Pflegers Buch ist ein erstaunliches Werk. Die Rezepte sind einfach nachzumachen, ohne Schnickschnack und bis ein paar Zutaten wie Mehl, Öl, Salz und Zucker könnte man alle Zutaten selber anbauen oder sammeln
Veganes Kochbuch für Gourmets
Veganes Kochbuch für Gourmets, Einsteiger und Gelegenheitsveganer – Lecker und undogmatisch – "Veganes Essen ist eine Frage des Genusses, nicht der Ideologie"
Rumänisches Kochbuch
Auf 112 Seiten präsentiert das Erstlingswerk des wortraum-Verlags 54 rumänische Rezepte in deutscher Sprache – traditionelle Speisen, modern interpretiert: Von der Vorspeise über die Haupt- bis hin zur Nachspeise – Pufta Buna!
Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen