Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
650 Gäste feierten bei der Trophée Gourmet A la Carte-Gala in der Wiener Hofburg die besten Köche und Winzer des Landes – Die österreichische Variante des Gastronomie-Oscar wurde bereits zum 22. Mal (seit 1989) verliehen – Gewinner u.a. Thomas Grininger & Stefan Brandtner – Silvio Nickol und Heston Blumenthal
Ökologische und qualitative Probleme haben dem Ruf dieses an sich beliebten Fisches in den letzten Jahren erheblich geschadet – Nun konnte erstmals eine Fischfarm in Vietnam nach den strengen Nachhaltigkeits-Kriterien der internationalen Naturschutz-Organisation «Friend of the Sea» zertifiziert werden
Das Britische „Restaurant Magazine“ gibt die Rangliste der „S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010“ bekannt – Hier das offizielle Communique der Organistoren
Die gesamte Liste der besten Restaurants der Welt – S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants
Der Michelin Frankreich ist raus – viele neue Sterne – Leser bekommen jetzt Rabatt – 26 drei Sterne Restaurants, ein Neues – 77 zwei Sterne Restaurants, darunter 10 Neue – 455 ein Stern Restaurants, davon 47 neu
In den Gewölben der ursprünglichen Brücke aus dem Jahre 1831 können Touristen die 2000 Jahre Geschichte der berühmtesten Brücke der Welt erleben – Für Kinder unter 11 Jahre nicht geeignet
Am 9. Oktober, einen Tag vor der ANUGA, trafen sich im Kölner Hilton Vertreter von Produzenten und Handelsfirmen der Seafood-Branche aus Deutschland, der Schweiz, Holland, Norwegen, Irland und Australien – Zum Treffen eingeladen hatte «Friend of the Sea», das internationale führende Label für nachhaltige Fischerei und Aquakultur
Unter dem Titel „No Love Lost“ zeigt die Wallace Collection in London vom 14. Oktober 2009 – 24. Januar 2010 insgesamt 25 Gemälde des britischen Künstlers Damien Hirst
Nach dem großartigen Erfolg des 2008 zum ersten Mal veranstalteten Original London Ghost Festival wird es auch dieses Jahr vom 23. – 31. Oktober gespenstisch – Bei geführten Spaziergängen, Veranstaltungen, Erzählungen und Nachtwachen wird es den Besuchern kalt den Rücken hinunter laufen
Regionale Köstlichkeiten werden beim größten englischen Feinschmeckerfestival in Brooksby Hall in den East Midlands die Gaumen der Besucher erfreuen – Britische Starköche demonstrieren ihre Kochkunst bei Live-Vorführungen – 3. bis 4. Oktober 2009