Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Fachjury kürt neues Mixgetränk zum Auftakt des Gourmetfestivals Copenhagen Cooking: EINEN "COPENHAGEN", BITTE! Als erste nordische Metropole hat jetzt Kopenhagen seinen eigenen Cocktail – Der "Copenhagen" schmeckt kühl und elegant wie der Norden
Das Smiley-Gütesiegel, das mit lächelnder Miene auf einwandfreie Hygiene in nordrhein-westfälischen Gaststätten, Kneipen und Kantinen hinweisen soll, hat in der Praxis noch nicht die erhoffte Bedeutung
Asiens Premium-Lifestyle-Festival fördert internationale Künstler über zehn Tage – Die indische Küche ist ein wichtiger Bestandteil Singapurs und darf deshalb auf so einem multikulturellen und vielseitigen Event nicht fehlen – Der Experimentierfreudige Floyd Cardoz bringt in Singapur die außergewöhnlichsten Gewürzkombinationen auf den Tisch
Den AK-Ampelrechner finden Sie unter ampelrechner.at – damit können Sie Ihre Lebensmittel testen, ob Sie ein Fit- oder Schlappmacher sind
Das kleine Restaurant im Berliner Stadtbezirk Friedrichshagen war schon zu DDR-Zeiten ein beliebter kulinarischer Treffpunkt – Was Chefkoch Jörg Eichhofer anrichtet, riecht weder nach Omas Küche noch nach klassischer Nouvelle Cuisine
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen – Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers – Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte
„Es ist gut, solange es aus Schokolade ist.“ – Das ist das Motto des wahrscheinlich beliebtesten Festivals in Amsterdam
Wer kennt sie nicht- die Geschichte der Weibertreu in Weinsberg – Dahin führt die Weinreise mit den Stuttgarter Prominentenkickern im Romantikhotel Schassberger Ebnisee
Organic Cocktails, magische Rezepturen und eine filmreife Show beim Mise en Place in der Long Island City Lounge
Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig: Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee