Bundesweiter Grill-Wettbewerb
Gesucht werden Deutschlands Grill-Giganten – Frauen und Männer, die gekonnt grillen, aber auch besonders kreativ in der Zubereitung von Beilagen und Salaten sind
Interview mit Achim Schwekendiek
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Schlosshotel Münchhausen
SWR Kaffee oder Tee? Wochenvorschau
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Kalorienreiche Anmache zur WM
Verbraucherzentrale NRW warnt vor "dickem Ende" der Fußball-WM: Firmen füttern Fans fürs Finale – mit Zeitschriften-Abo und PC-Spiel als Sammelprämien wird "das Stubenhockertum gefördert" – Wer bis zum 15. Mai sechs Kästen Bitburger, oder rund 48 Liter Gerstensaft ordert, darf den Bierbauch mit einem DFB-Hemdchen verdecken
INTERNORGA 2010: Es wird wieder investiert
Es wird wieder verstärkt investiert im Außer-Haus-Markt: Das war eines der wichtigsten Signale auf der INTERNORGA 2010 – Neben der klar zu erkennenden Investitionsbereitschaft lobten die Aussteller vor allem die Qualität der Besucher und die hohe Zahl der Neukontakte
2010: Fassbierpreise bleiben stabil
Bitburger Braugruppe hält auch 2010 die Fassbierpreise stabil
Nischenprodukte auf dem Biermarkt
Während der Bierkonsum der Deutschen stetig sinkt, wird der Biermarkt immer umkämpfter – Umso erstaunlicher ist es, dass sich gerade die kleinen Hersteller mit neuen Sorten gegen Brauereiriesen behaupten können
Wohlfühlen in der Eifel
Wohlfühloase fernab vom Massentourismus gesucht? In der Eifel kann man sich nicht nur aus dem Alltag zurückziehen, sondern im wahrsten Sinne des Wortes in eine ganz andere Welt ab- bzw. eintauchen
Global gegen regional – Kampf im deutschen Biermarkt
Der Bierabsatz in Deutschland ist seit Jahren rückläufig – Dennoch schaut der Deutsche Brauerei Bund (DBB) grundsätzlich optimistisch in die Zukunft
INTERNORGA – Leitmesse für den Außer-Haus-Markt
Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt wird auch bei ihrer 83. Auflage mehr als 1.000 Aussteller aus dem In- und Ausland begrüßen können – Obwohl in den vergangenen Monaten einige Brauereien ihre Teilnahme an der INTERNORGA zurückgezogen haben, ist das gesamte Gelände von 87.000 Quadratmetern ausgebucht