Bistro im Sofitel Hamburg, Restaurantkritik

Fazit: Auch wenn bei unserem Besuch nur wenige Tische besetzt waren: Das neue Lunch-Konzept im "Le Bistro" bietet einen preiswerten Mittagstisch, die einzelnen Gänge sind sogar reichlich bemessen. Kleine Verbesserungen sind aber möglich

Bistronomiques

In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques

Roberto Monesi

In Hamburg-Rotherbaum, Grindelhof 64 hat der bekannte Koch Roberto Monesi einen italienischen Feinkostladen mit Bistro und Party-Service eröffnet