Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
VOX, Donnerstag, 12.11., 18:00 – 19:00 Uhr. In 'Mein wunderbares Wohnlokal' verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant – Für die Umgestaltung ihrer eigenen vier Wände und die Zubereitung des Menüs haben die Hobbyköche und ihre fleißigen Helfer nur einen Tag Zeit
ZDF, Mittwoch, 04.11., 09:05 – 10:30 Uhr. Rinderhacksteak mit überbackenen Birnen – Kochen mit Armin Roßmeier
„Die Köche“ kreieren zwischen „feuerscharf und zuckersüß“ – 18 Köche von Konstanz bis Wiechs am Randen laden zum „Walking-Dinner“ ins Konzil – 18 Amuse Gueules für 38 Euro – Am 4. 11. in Konstanz
Die Preisunterschiede bei den Energiesparlampen sind groß – KonsumentInnen zahlen zum Beispiel für eine 20-Watt-Energiesparlampe mit E27 Gewinde 2,99 bis 28,99 Euro je nach Marke, Qualität und Geschäft. Bei den Preisunterschieden spielen die unterschiedliche Brenndauer sowie der Lichtstrom eher eine geringere Rolle
Was gibt es schöneres als in der Weihnachtszeit über den Atlantik zu jetten und einige Tage in New York City zu verbringen? Kaum eine andere Stadt der Welt versteht sich so gut darauf, die richtige Weihnachtsstimmung zu zauber
ZDF, Freitag, 23.10.2009 23:05 – 00:05 Uhr. Markus Lanz und die TV-Köche Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und Alexander Herrmann werden brutzeln und braten, bis sich die Studioküche mit köstlichen Düften und Aromen füllt, bei denen nicht nur den Zuschauern das Wasser im Mund zusammen laufen wird
VOX, Freitag, 23.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Breitenbacher Hof' in Hürth bei Köln
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellte Mitte Oktober die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2008 vor – Insgesamt wurden demnach 934 580 Kontrollbesuche in 541 711 Betrieben durchgeführt
Jetzt ist Kürbiszeit – Ob süß oder pikant, gedünstet, überbacken oder eingelegt – die herbstlich-bunten Früchte sind in der Küche vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse – Aber wie werden die einzelnen Sorten richtig verarbeitet?
Dieses traditionelle Fest im Apennin von Ravenna ist den vergessenen Früchten der Region gewidmet – Neben Aufführungen und einem Marmeladen-Wettbewerb verkaufen Bauern aus Casola Mispeln, Mehlbeeren, Wildbirnen, Rosenäpfel – 17.- 18. Oktober 2009