Langnese Honig Sieger beim großen WISO-Honig-Test
Qualität, die man schmeckt: Markführer kann sich in Blindverkostung gegen elf weitere Honig-Produkte beweisen
Slow Food Messe übertraf alle Erwartungen
Der "Markt des guten Geschmacks", die zweite deutsche Slow Food Messe in Stuttgart (3. bis 6. April), hat selbst die Optimisten überrascht
Elektronische Zigarette – Raucherentwöhnung
Die Elektronische Zigarette kann ein gutes Hilfsmittel sein, um mit dem Rauchen aufzuhören, da sie der Gewohnheit des Rauchens gerecht wird und gleichzeitig weiterhin Nikotin liefert – und das ohne die schädlichen im Tabak vorkommenden Stoffe, wie Kohlenmonoxid und Teer
Studie Fertiggerichte
Welches Image haben Fertiggerichte und ihre Nutzer, in welchen Situationen greifen Konsumenten typischerweise zur schnellen Alternative, welche Gründe haben sie dafür, welche Erwartungen haben sie an diese Produkte beim Verzehr und was erleichtert ihnen die Kaufentscheidung?
Kochen lernen für Tausende
Die Studentenwerke bieten mehr als 420 Lehrstellen, unter anderem für Koche, Kaufleute, Erzieher und Bäcker
Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln
Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen
Eröffnung Sushi-Bar Thang Long, Hamburg
Neues Gastronomiekonzept in der Europa Passage
What’s New in Alberta, Kanada
Eis-Klettern – Eis-Angeln – Kochkurse von und mit Gail Hall in Edmonton
Gastro Vision Hamburg 2008
Raffinierte Produktinszenierungen, spannendes Rahmenprogramm und gute Stimmung auf der 9. Gastro Vision Hamburg
Gastronomie-Wettbewerb zeigt moderne, regionale Küche
Hohe Qualität der Menüs übertrifft Erwartungen von Organisatoren und DEHOGA