Köstlich Kulinarisches aus dem Nordwesten der USA

Frisches Obst, edle Weine, „Bio”- Kost – wer denkt da … an Amerika? Die Antwort – Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben!

Auf Schlemmertour durch deutsche Landen

Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin – Gelungene Mischung von Innovation und Tradition – Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland"

Landesschau Rheinland-Pfalz

SWR, Donnerstag, 18.12., 18:45 – 19:45 Uhr. 'Euren ist ein merkwürdiges, eine halbe Stunde von Trier am linken Ufer der Mosel stromaufwärts gelegenes Dorf', so heißt es in einer alten Chronik

Romeo Hotel Neapel

Das Romeo Hotel Neapel, Neapels erstes Design Hotel, begrüßt seit dem 11. Dezember 2008 seine ersten Gäste. Direkt am Hafen gelegen, bietet das ursprüngliche Hotelgebäude von Architekt Scivittaro einen spektakulären Blick auf die Insel Capri und den Vesuv

Erstes Deutsches Gastronomiesymposium startet 2009

Die großen Chefs der internationalen Avantgarde-Küche verraten Ihre Tricks. Präsentiert von Juan Amador and Friends – Die Meister der japanischen Sterne-Küche demonstrieren ihre Kochkunst – Länderbeteiligungen: Skandinavien, Irland, Spanien u.v.m

Zu Silvester Fingerfood und Feines im Glas

Ein Silvesterbüfett kommt bei Gästen immer gut an – Doch die gute, alte Servierschüssel hat dabei ausgedient – Wer im Trend sein will, packt leckere Kleinigkeiten ins Glas und bietet Fingerfood auf Löffeln, kleinen Tellern oder in dekorativen Schälchen an

Aufgewärmter Spinat

Aufgewärmter Spinat ist für Erwachsene unbedenklich, kann für Säuglinge aber gefährlich sein – wenn er ungekühlt aufbewahrt wird – WDR-Fernsehen, Dienstag, 9. Dezember 2008, 20.15
Uhr – mit Dagmar von Cramm und Ranga Yogeshwar

FINE – Das Weinmagazin

Die dritte Ausgabe des im Tre Torri Verlag erscheinenden Magazins FINE Das Weinmagazin ist ab 14. Dezember im Buchhandel, ausgewählten Zeitschriftenhandel sowie über Abonnement erhältlich

Pilzgenuss das ganze Jahr

Die Hauptsaison für Wildpilze ist zwar vorbei, das heißt aber nicht, dass wir fortan auf Speisepilze verzichten müssen – Extra gezüchtet sind sie das ganze Jahr über verfügbar