Neuer Bio-Führer: Mecklenburg-Vorpommern ist Spitze im Norden
Übersichtsheft verzeichnet 48 Hotels, Cafés, Restaurants und Lieferanten aus dem Nordosten
Der Biomarkt gibt Gas
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten
Bio-Fachmessen Oktober 2011
Erweitertes Angebot für Gastronomie und GV auf BioSüd und BioNord 2011 – "Treffpunkt Gastronomie" mit Beratung, Informationen, Kompaktseminaren und aktuellem Angebotsüberblick – 130 Aussteller mit Bio- und Service-Angebot für Hotellerie & Gastronomie
Biologische Vielfalt – Schutz durch Nutzung
Dass Salat nicht immer grün ist, dass Möhre nicht gleich Möhre ist und wir theoretisch zwischen mehr als 2.000 Tomatensorten wählen könnten – das ist für viele neu – In jeder Region gibt es typische Obst- und Gemüsesorten, die nur dort heimisch sind und das oft schon seit Generationen
Bio entdecken – Bio erleben
Startschuss für bundesweite Bio-Aktionswochen fiel in Bremen – Karstadt macht mobil für Bio-Lebensmittel
VIVANI Schokolade, nicht nur Bio – auch Koscher
Ähnlich dem Biosiegel ist auch die Vergabe des Koscherzertifikates an strenge Richtlinien geknüpft – So wurden nicht nur alle verwendeten Zutaten, sondern auch die Produktionsabläufe in der Schokoladenfabrik genau überprüft – Nachdem die Regeln als erfüllt eingestuft wurden, stellte Rabbi Tuvia Hod-Hochwald das Zertifikat aus
Geniesserparadies „Bio Marché“ öffnet seine Tore
Juni zeigen am Bio Marché, dem grössten Schweizer Bio-Festival, wiederum mehr als 150 Produzenten, Händler und Dienstleister eine schier unermessliche Auswahl an Bio-Produkten
Bio-Urlaub an der Nordsee
Natürliche Erholung im ersten Bio-Hotel Schleswig-Holsteins – leckere Gerichte aus der Bio-Genießer-Küche – Verwöhnungsprogramm mit Naturkosmetik aus Meeresprodukten
Fit für die Zukunft: ab sofort Bio-Bescheinigungen auf bioC
Die Bio-Bescheinigungen der Kontrollstellen für Unternehmen der ökologischen Lebensmittelwirtschaft müssen ab Anfang 2013 im Internet veröffentlicht werden – Sechs deutsche Öko-Kontrollstellen kommen bereits heute dieser Pflicht nach und veröffentlichen die Bescheinigungen über die Internetplattform bioC
Stiftung Warentest: Eine Biomilch enttäuscht
Frischmilch ist nicht gleich Frischmilch: Es gibt traditionell hergestellte und länger haltbare, sogenannte ESL-Milch – In beiden Gruppen gibt es "sehr gute" Produkte – so die Stiftung Warentest, die 24 fettarme Milchen getestet hat