Projekt Mycoplex – Früherkennung von Schimmelpilzgiften
Besserer Verbraucherschutz durch Früherkennung von Schimmelpilzgiften in der Industrie
ttz Bremerhaven auf Tuchfühlung mit Schimmelpilzgiften in Milch und Kaffee
Erforschung der Tomate als EU-Projekt
Lycopin beugt Herz-Kreislauferkrankungen vor
Hühnereier zu Ostern erlaubt!
Hühnereier sind gesünder als der Griff zur Kalorienfalle Schokoladenei,…
Convenience-Produkte im Fleischerhandwerk
ttz Bremerhaven lädt ein zum Workshop am 17. Mai 2006
Chinesen geben mehr Geld in Restaurants aus
Die durchschnittlichen Kosten eines Restaurantbesuchs in China lagen im vergangenen Jahr rund 120 Mal höher als noch vor 20 Jahren, heißt es in einem offiziellen Bericht.
Lidl führt künftig TransFair-gesiegelte Produkte
Lidl und TransFair haben sich auf eine Zusammenarbeit beim Verkauf von fair gehandelten Produkten verständigt
Ernährungsberatung
Ernährungsberatung als Tarnung für dubiose Vertriebspraktiken – Neue Qualitätsstandards für Ernährungsberatung sollen Verbraucherschutz sichern
Alles für den Gast Frühjahr
>L-TECVin Austria 2006< in Salzburg: Innovationsstarke Messethemen-Kombination
sorgte für neuen Fachbesucher-Rekord
Alexander Mielsch – Hotel Vier Jahreszeiten Iserlohn
Mehr Lebensmittelsicherheit mit Bio-Produkten
Bisonfleisch
Bisonfleisch bei Real