Genuss Guide 2006/2007
Tipps und Ratschläge über genussvolles Einkaufen von österreichischen Spezialitäten und Delikatessen gibt der „Genuss Guide 2006/2007“.
Qualität auf dem Brot? Butter im DLG-Test
DLG-Testzentrum Lebensmittel untersuchte 74 Butter-Produkte
Test: Extrawurst
Keine gesundheitsschädlichen Keime gefunden – Alle getesteten Extrawurst-Proben blieben unbeanstandet
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können
TV – Koch
Die Salzburger Landwirtschaft und ORF Salzburg suchen ab sofort wieder Salzburgs Fernseh-Koch
Christian Kolb
Gesunde Ernährung für Kinder. ZDF Interview mit Bio-Koch Christian Kolb
Flacher Bauch im Sommer
Die besten Experten-Tipps für einen flachen Bauch
Gesund aus dem Südtirolurlaub
Ferien vom Alltag und Abstand vom Stress sorgen bei den Gästen für entspannte Urlaubstage und neue Lebensqualität
Test: Verpacktes Grillfleisch
Verpacktes Grillfleisch oft nicht mehr frisch – zu viele Keime, säuerlicher Geruch! Fast jede zweite Probe am Ablauftag schlecht
Freude über höhere Preise
Wie es gelingt, dass bei einer Preiserhöhung Verbraucher, Händler und Bauern zufrieden sind