Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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WDR, Samstag, 29.11., 09:05 – 09:35 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen – Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma
WDR, Freitag, 28.11.,18:20 – 18:50 Uhr. Aus Indien stammen die länglichen, grünen Kapseln, die hierzulande viele als typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei kennen – Kardamom gibt in Asien Curry-Gerichten das besondere süßlich-scharfe Aroma
Die regionale Küche mit ihren frischen, vielfältigen und gesunden Zutaten stand auch beim 3. Hamburger Food Market an diesem Wochenende wieder im Mittelpunkt des Interesses
Deutschlands jüngste Sterneköchin Sybille Schönberger kocht auf der hogatec mit und für Kinder – zu erleben auf der Aktionsfläche der Fachzeitschriften "Gastronomie" und "GV-kompakt"
Beim 1. Baden-Württembergische Kinderkochfestival kochen zwanzig international renommierte Sterneköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle für krebskranke Kinder
Exklusive Unterkünfte und Sterne – Sommerfrische für Genießer: Golfen, Natur erleben, Rad fahren,Strand, Wandern, Laufen, (Nordic) Walking, Bildende Kunst, Literatur, Musik, Gesundheit, Wellness, Veranstaltungen – alles in Schleswig Holstein – Sterneküche
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Die Zeit verzögern, die biologische Uhr langsamer drehen. Das Koch-Buch "Koch dich jung" zeigt, wie Sie die Powerstoffe der Natur für sich nutzen können – um lange körperlich und geistig fit und jung zu bleiben
Eis-Klettern – Eis-Angeln – Kochkurse von und mit Gail Hall in Edmonton
In vier Tagen den Stiefelabsatz Italiens entdecken