Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Egal ob Kekse, Backmischungen, Eierlikör – all diese Produkte enthalten Ei – Deshalb rät der Deutsche Tierschutzbund genau hinzuschauen. Wenn auf den Packungen nicht steht, aus welcher Haltung die Eier stammen, ist davon auszugehen, dass Käfigeier enthalten sind
Spenden für Aufklärungsarbeit von Jugendlichen in Afrika – Für das kulinarische Wohl sorgen die Sterneköche Léa Linster, Sören Anders, Dominic Jeske und der Höhner-Frontmann Henning Krautmacher
Bereits zum sechsten Mal startet die AMA Marketing heuer die österreichweiten Bio-Aktionstage – Österreichweit sind die Bio-Boten vom 09. bis 18.September unterwegs und verteilen gratis Bio-Milch und Teilnahmekarten für das große ICH WILL BIO-Gewinnspiel
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten
Erweitertes Angebot für Gastronomie und GV auf BioSüd und BioNord 2011 – "Treffpunkt Gastronomie" mit Beratung, Informationen, Kompaktseminaren und aktuellem Angebotsüberblick – 130 Aussteller mit Bio- und Service-Angebot für Hotellerie & Gastronomie
Dass Salat nicht immer grün ist, dass Möhre nicht gleich Möhre ist und wir theoretisch zwischen mehr als 2.000 Tomatensorten wählen könnten – das ist für viele neu – In jeder Region gibt es typische Obst- und Gemüsesorten, die nur dort heimisch sind und das oft schon seit Generationen
Ähnlich dem Biosiegel ist auch die Vergabe des Koscherzertifikates an strenge Richtlinien geknüpft – So wurden nicht nur alle verwendeten Zutaten, sondern auch die Produktionsabläufe in der Schokoladenfabrik genau überprüft – Nachdem die Regeln als erfüllt eingestuft wurden, stellte Rabbi Tuvia Hod-Hochwald das Zertifikat aus
Die Gewinner des bundesweiten Schulwettbewerbs "Bio find ich Kuh-l" haben in Berlin
ihre Auszeichnung in Empfang genommen – "Das Thema Ernährung mit nachhaltig erzeugten
Lebensmitteln ist auch vor dem Hintergrund der aktuellen Ereignisse hoch aktuell – Das zeigt
aber auch die große Resonanz auf unseren Schülerwettbewerb mit vielen kreativen Beiträge"…
Juni zeigen am Bio Marché, dem grössten Schweizer Bio-Festival, wiederum mehr als 150 Produzenten, Händler und Dienstleister eine schier unermessliche Auswahl an Bio-Produkten
Die Bio-Bescheinigungen der Kontrollstellen für Unternehmen der ökologischen Lebensmittelwirtschaft müssen ab Anfang 2013 im Internet veröffentlicht werden – Sechs deutsche Öko-Kontrollstellen kommen bereits heute dieser Pflicht nach und veröffentlichen die Bescheinigungen über die Internetplattform bioC