Teures Fleisch = gutes Fleisch?
Was Verbraucher unter Qualität verstehen
ÖKO-TEST: Ratgeber Bio-Lebensmittel
Ob sie wirklich gut sind?
Laserpistole garantiert frisches Fleisch
Intelligente Etikette deckt Weg von Schlachtbank zum Supermarkt auf – Der Fresh-Scan findet "Gammelfleisch"
Bei Fleisch, Milch und Honig kaum Überschreitungen von Rückstandshöchstmengen
BVL legt Jahresbericht 2006 zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor
alfredissimo! – Alfred Biolek
Christine Schäfer bereitet einen Roten Heringssalat zu, Alfred Biolek ein Wildfilet mit Blaubeersauce – ARD, Samstag, 06.10., 13:30 – 14:00 Uhr
Ist wirklich Bio drin, wenn Bio draufsteht?
Fleischskandale wie Rinderwahn, Schweine- und Geflügelpest sowie die erst kürzlich wieder aufgetretenen Fälle von Gammelfleisch verunsichern die Verbraucher
Gammelfleisch
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat den Landwirtschaftsministern von Bund und Ländern Versagen im Kampf gegen kriminelle Fleischhändler vorgeworfen
Deutschland: Bio-Strukturdaten 2006 erschienen
Die höchsten Bio-Anteile an der gesamten Tierproduktion haben weiterhin Bio-Mutterkühe mit rund 17 Prozent, gefolgt von Gänsen und Schafen mit jeweils ungefähr zehn Prozent
Mehr Bio-Äpfel
Anbauer haben auf starke Nachfrage reagiert
Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse steigt weiter
Die Privathaushalte in Deutschland gaben 2006 für frisches Bio-Obst und -Gemüse rund 479 Millionen Euro aus. Das waren 22 Prozent mehr als 2005 und rund 44 Prozent der Gesamtausgaben für Bio-Frische