Fleisch essen oder Auto fahren?

Wer sich als Konsument um das Klima sorgt, sollte möglichst wenig fliegen und Auto fahren, das ist klar – Mehr und mehr tritt aber der Einfluss der Ernährung auf die Klimabilanz deutlicher hinzu

Bio von A bis Z im ULRICHSHOF

Das Thema Bio ist inzwischen auch im Tourismus in aller Munde, aber nur wenige Hotels setzen es konsequent um. Der ULRICHSHOF in Zettisch im Bayerischen Wald ist nach wie vor das einzige Baby & Kinder Bio-Resort in Europa

ÖKO-TEST – Klonfleisch

In einem großen Bericht zum Thema Klonfleisch beschäftigt sich ÖKO-TEST sehr ausführlich mit dem Für und Wider des Klonens und hat die Hintergründe der aktuellen Entwicklung recherchiert

alfredissimo! – Alfred Biolek

In 'alfredissimo!' macht Anna Loos Lammfilets mit Salat, Alfred Biolek Penne mit Tomaten und Crème fraîche – WDR, Samstag, 03.05., 17:55 – 18:20 Uhr