Gefälschter Basmati Reis
Teure Lebensmittel: Vorsicht vor Fälschungen – Basmati-Reis als Schwindelprodukt – Nicht überall, wo Basmati-Reis angegeben ist, ist auch einer drinnen – viele weitere Lebensmittel-Fälschungen
Vorbildliche Kindermenüs
Mit Gourmetmenüs für Kinder wollen Restaurants in Arbois auch schon ihre kleinen Gäste an die „Haute Cuisine“ heranführen. Statt Pommes und Fischstäbchen stehen hier bis zu dreigängige Menüs aus regionalen Produkten auf der Kinderkarte
Neuigkeiten für Weinliebhaber & Korallengärtner
Unterwasser-Kostbarkeiten im Per Aquum-Resort Huvafen Fushi, Malediven
Celebreate the Sea Festival 2007 auf den Philippinen
Vom 21. September bis 23. September 2007 findet das sechste Celebrate the Sea Marine Imagery Festival auf den Philippinen statt
AK Test: Verpackte, aufgeschnittene Wurst am Ablauftag mit strengem Geruch
Ein Fünftel der Stichprobe schlecht – Vorsicht beim Einkauf von leicht verderblichen Lebensmitteln an warmen Tagen
Bora Bora: Overwater Bungalow mit Korallenzucht
Korallenzucht für Nachhaltigkeit – Pearl Beach Resort zieht mit Ökoprojekt Touristen und Fische an
Aal, Wels, Shrimps, Hasel und Pangasius aus China
USA: Importverbot von kontaminiertem Fisch aus China – Fünf Zucht-Fischarten enthalten krebserregende und gesundheitsschädliche Stoffe
“Gentechnik im Essen per Gesetz: Herr Abgeordneter, machen Sie da mit?“
Einladung zur bundesweiten Aktionstour vom 23. Juni bis 2. Juli gegen eine Verwässerung des Gentechnik-Gesetzes – Aktionstour von Umwelt- und Bio-Verbänden will die 25 wichtigsten Abgeordneten vor Ort in ihren Wahlkreisen zur Rede stellen
Zotter-Schokolade: Ethisch. Ökologisch. Fair
Von fairem Handel und biologischem Anbau profitieren alle – ein Gespräch mit dem österreichischen Chocolatier Josef Zotter
Harald Wohlfahrt
Harald Wohlfahrt präsentierte in Hamburg sein Buch „Kunst und Magie in der Küche“