Slow Food-Gütesiegel für Gemischten Wiener Satz
Präsentation auf der "Terra Madre" in Turin – Slow Food als Chance für die Wiener Landwirtschaft
Deutschland im Bio-Fieber
Umfrage: Trend zu ökologischen Lebensmitteln ungebrochen – Vor allem ältere Menschen kaufen bewusst ein – Twens bevorzugen eher Fast-Food
Eröffnung des „Slow Food Wien Corner“
Karmelitermarkt bietet jeden Samstag Verkostungen von Slow Food-Produkten
Trends im Food-Design
Probiotische Joghurts und ACE-Drinks waren der Anfang. Nach Wellness und Bio ist der Markt offen für Innovationen: Wurst mit L-Carnitin für einen besseren Fettstoffwechsel, Anti-Aging-Bier für mehr Vitaitätl und Fruchtdrops gegen Akne – Doch was taugen die neuen Designerlebensmittel wirklich?
Was ist das perfekte Fast Food?
Trotz Bio-Boom und zunehmendem Gesundheitsbewusstsein sind Currywurst, Döner und Co. gefragt wie nie – Kabel1, Dienstag, 25.03., 22:30 – 23:25 Uhr, Abenteuer Leben
Bionade
Eine kürzlich durchgeführte Befragung zum Image der Marke Bionade unter Berücksichtigung der Wettbewerbsprodukte Maltonade, Bio Erfrischungsgetränk Original sowie Aloha hat ergeben, dass Bionade von der Mehrheit der Befragten als konkurrenzlos eingestuft wird
„So isst Deutschland – Was ist das perfekte Fast Food?“
Christian Mürau macht sich auf die Suche: Er sieht in Berlin bei der Zubereitung von Döner zu und fährt nach Frankfurt, um die „schärfste Currywurst Deutschlands“ zu probieren – Kabel1, Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr
FASTer FOOD – Innovation auf der Anuga
Mit neuen Errungenschaften wie dem Fleischsnack für den Toaster oder Krebsfleisch im Schokoladenmantel ging in Köln die diesjährige Anuga zu Ende
Weltgrößte Ernährungsmesse Anuga setzt auf Wellfood
Bisher noch Nischendasein in Naturkostläden und bei Öko-Bauern
alfredissimo! – Alfred Biolek
Sven Lorig bereitet einen Döppekuchen, im Rheinland auch 'Kessels Knall' genannt, zu. Alfred Biolek Pasta mit Salami und Pilzen – ARD, Samstag, 29.09., 13:30 – 14:00 Uhr