Grüne Woche Berlin startete heute
Die Grüne Woche läuft noch bis zum 27.1. auf dem Berliner Messegelände – die größte Landwirtschaftsausstellung der Welt –
Kochbuch-Wettbewerb
Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands: Seitenweise Genuss – Alle Gewinner im 46. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie
Nächsten Monat Messe Salzburg
„Alles für den Gast-Herbst 2012“ in Salzburg vom 10. bis 14. November 2012 mit 700 Austellern – Am Montag, 12. November 2012, findet die „Karrierelounge“ statt
Eugenia Klauser
DLG vergibt "DLG Sensorik Award 2012" an Eugenia Klauser – Eugenia Klauser erhält die Auszeichnung für ihre herausragende wissenschaftliche Arbeit zur "Objektiven sensorischen Profilierung und Aromaanalytik ausgewählter Kartoffelsorten aus Schweizer Anbau"
Ebl Naturkost
Die aktuelle Servicestudie Bio-Supermärkte – Beratung verbesserungswürdig – Testsieger ist Ebl Naturkost vor Naturgut und Voll Corner
10. Frankfurter Preis
Die Preisträger: Consortium Gastronomie (Wiesbaden), Evangelische Stiftung Augusta (Bochum) und Studentenwerk Berlin
CHEF-SACHE ALPS 2012 erfüllt Erwartungen
Die CHEF-SACHE ALPS 2012, das erstmals in Zürich für die europäischen Alpenländer ausgerichtete
Symposium zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen, begeisterte am 10. und 11. Juni insgesamt
1’050 Besucher in der Eventhalle StageOne
Deutsche Kantinen wieder besser besucht
Exklusive Studie zum deutschen Catering-Markt
Ludwigsluster Fleisch- und Wurstwaren feiern 120. Firmenjubiläum
Geschmack feiert Geburtstag! Die Ludwigsluster Fleisch- und Wurstwaren GmbH begeht am Sonntag ihr 120. Firmenjubiläum mit einem Tag der offenen Tür
Kreuzfahrten: Kundenabzocke auf Dreckschleudern
Kreuzfahrten sind weniger sicher als Anbieter propagieren, nehmen Kunden wie auch Beschäftigte aus und schaden der Umwelt