BioFach 2013
Top-Themen in der Gastro-Branche: Bio und Regionalität – Ausser-Haus-Verpflegung gewinnt an Bedeutung – Weltleitmesse als Treffpunkt für Kochprofis und Küchenchefs – 13. bis 16. Februar 2013 in Nürnberg – Bio-Kochwettbewerb BioToque
Bio-Hoffest am Potsdamer Platz
Morgen, am Sonntag den 23. September, ist am Potsdamer Platz in Berlin das Bio-Hoffest – Das Bio-Hoffest ist Teil des Festes zum Weltkindertag – Berliner Familien können unter Anleitung Getreide mahlen, Brot backen, Apfelsaft pressen oder Nudel herstellen – Das hört sich nach Spaß an!
Bioland-Metzgereien für Spitzenqualitäten prämiert
Bioland prämierte Anfang des Monats 13 Bioland-Metzger für die außergewöhnlich gute Qualität ihrer Wurstwaren – Die Metzger hatten an einer freiwilligen Qualitätsprüfung teilgenommen, die von Bioland alle zwei Jahre durchgeführt wird
6 % Bio Anbau in Deutschland
Brandenburg hat am meisten Bio Fläche, über 10 %, Saarland Platz 2 und Hessen Platz 3 mit knapp 10 %
Noch mehr "Bio" im Hotel Miramar in Tönning
Schleswig-Holsteins erstes Bio-Hotel setzt sein Konzept konsequent um – Küchenchef Andy Greifert zaubert mit seinem Küchenteam Genießer-Menüs aus regionalen Bio-Produkten
Bioprodukte immer beliebter – vor allem bei jüngeren Verbrauchern
"Ökobarometer 2012": Konsumenten schätzen klare Angaben zur Herkunft
Hähnchenfleisch mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
Handel muss Kunden vor Erregern schützen und Risiko-Produkte aus den Regalen verbannen
BÖLW: 10 Jahre Bio-Siegel
Am 5. September 2011 feierte das Bio-Siegel seinen zehnten Geburtstag – "Der Erfolg des Siegels zeigt, wie wirksam eine engagierte Politik für die Stärkung des Ökologischen Landbaus sein kann", so der Vorstandsvorsitzende vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Felix Prinz zu Löwenstein
Bio-Brotbox für Brandenburgs Erstklässler
Am 21. August ist es wieder soweit: Rund 500 Helfer werden in den Hallen des größten Bio-Lebensmittelvertriebs der Region – Terra Naturkost in Berlin – rund 19.500 Bio-Brotboxen für die Brandenburger Schulanfänger packen
Der Biomarkt gibt Gas
Milch- und Fertigprodukte mit starken Zuwachsraten