Neue Restaurants feiern ihr Debut in Orlando
Orlando hat sein gastronomisches Angebot in den letzten Jahren erheblich erweitert, um Besuchern mit unterschiedlichen Geschmäckern und Geldbeuteln eine noch größere kulinarische Vielfalt bieten zu können
Alles über die neuesten Gastrotrends
Wie wichtig sind Biowaren in der Profiküche? – Wer investiert in neue Ausstattung? – Wie entwickeln sich die Umsätze in der Gastronomie?
Reinraumtechnologie
Es geht um die Wurst: LVA-Projekt für Schulen – Was steckt hinter Reinraumtechnologie
Reinraumtechnologie bei Lebensmitteln ohne Fachchinesisch
Die Lebensmittelversuchsanstalt betreibt Aufklärungarbeit für eine neue Hightech-Anwendung im Lebensmittelbereich: Reinraumtechnologie
Fast Food fördert Klimakatastrophe
Der Ernährungsbereich ist in Deutschland für 20 Prozent der klimaschädlichen Treibhausgas – Emission verantwortlich
Churchill Manor Bed and Breakfast: Kochen mit Profis
Im Churchill Manor Bed and Breakfast (Napa Valley) können Reisende Kochkurse belegen und so lernen, wie traditionelle Wine Country Cuisine zubereitet wird.
ProWein 2007
Deutsche Anbieter punkten mit Riesling, Spätburgunder & Co – Nachfrage nach deutschen Weinen steigt im In- und Ausland
Resort Mark Brandenburg kurz vor der Vollendung
Wellness und mehr auf Fontanes Spuren
Sohyi Kim – „Kim Kocht“
Kim kocht im Bacaro Sonntag, 28.01.2007 und Montag 29.01.2007
Kölner FoodTec-Tage 2007
DLG-Kongress „Verpackungs- und Logistiksysteme“ 28. und 29. März 2007 – Neue Technologielösungen für conveniente Lebensmittel