Bio Milch

Die Milcherzeuger in Deutschland koennen nach Jahren sinkender Preise wieder mit mehr Geld rechnen, und zwar nicht nur fuer Milch aus konventioneller Produktion, sondern auch fuer die aus biologischer Erzeugung.

Marcus Bauermann

Die Rügener Landschlachterei liegt in dem freudlosen Nest Gademow bei Bergen, im Zentrum der Insel. Hierher hat es den Leipziger Metzger Marcus Bauermann 1998 verschlagen – von hier kommt die beste Leberwurst: Baron Beitzelschen hausschlachtenen Leberwurst