Martin Scharffs Gourmet Varieté
Im Schloss Heidelberg realisiert Sternekoch Martin Scharff Ende November erstmalig sein eigenes Gourmet Varieté mit Live-Popmusik
Herten: Zeche Ewald mit Street Food
Herten: Vom 26. – 28. Juli 2019 stehen bereits zum vierten Mal verschiedene Food Trucks auf dem Gelände der Zeche Ewald in Herten und präsentieren authentisches Street Food aus der ganzen Welt
CHEF-SACHE
Chef-Sache mit Daniel Humm (Eleven Madison Park/ New York City, USA), Norbert Niederkofler (St. Hubertus/ Südtirol, Italien) oder Björn Frantzén (Frantzén/ Stockholm, Schweden) und vielen anderen
K.W.A. – Kebap with Attitude eröffnet in Berlin-Mitte
Was die wenigsten wissen ist, dass der Döner Kebab bereits in den 70er Jahren in West-Berlin erfunden wurde. Der Kebap wurde damals klassisch wie in der Türkei angeboten, als Tellergericht. Der gewünschte Erfolg blieb aus, bis einem damaligen Imbissbetreiber ein kleines Detail auffiel. Die Berliner bevorzugten ihre Speisen häufig im Brot.
Tim Raue eröffnet Villa Kellermann im September
Tim Raue konzipiert Restaurant mit deutscher Küche für Inhaber Günther Jauch in Potsdam
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Seit drei Jahrzenten prägt das Schleswig-Holstein Gourmet Festival die Kulinarik im hohen Norden. Auch in der 32. Saison bis 10.03.2019 bleibt es Zugpferd für den Feinschmecker-Tourismus. Die erste Hälfte der 32. Saison endet mit dem Gastspiel des Ausnahmekochs Harald Wohlfahrt
Morgen Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition
VOX zeigt „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ mit Mälzer & Raue vs. Trettl & Schnurr am Sonntag, den 16.12., um 20:15 Uhr
Mälzer & Raue vs. Trettl & Schnurr
Mälzer & Raue vs. Trettl & Schnurr: „Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ am Sonntag, den 9. Dezember 2018 um 20:15 Uhr bei VOX
Das deutsche Eis-Verhalten in der Sommerzeit
Zwar schlemmt jeder Bundesbürger durchschnittlich 110 Kugeln Eis im Jahr, jedoch gibt er sich bei der jeweiligen Portionsmenge bescheiden. So entscheiden sich mit 38 Prozent die meisten Deutschen beim Eisdielen-Besuch für zwei Kugeln im Hörnchen. 20 Prozent sind sogar noch konsequenter und belassen es bei nur einer Eiskugel
Sushi in Berlin: Sticks’n’Sushi
Normalerweise ist beim Sushi nicht der Fisch das Problem, sondern der Reis. In Berlin ist aber oft schon der Fisch ein Problem. Angeblich gibt es keinen guten Fisch in Berlin. So wird meist Lachs und eine einfache, geschmacklich langweilige Thunfischqualität angeboten.