Ein eigenes Bier
10 Hektoliter Bier ersteigern – nach eigenen Wuenschen gebraut und ausgestattet
Kultbrauerei meldet Zuwachs im tristen Bierjahr 2005
Mit Kunstmarketing gegen den Geiz-ist-geil-Trend
Brausets für individuelles Bier
Ob kräftiges Bockbier, Weizen oder Irish Stout – mit den Brausets lässt sich jede obergärige Bierart selbst herstellen.
Das Bier Lexikon
Über 5.000 verschiedene Biersorten werden hierzulande aus den Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe gebraut. Die Vielfalt kommt durch die Unterschiede im Brauprozess sowie Variationen in Menge und Sorte der Rohstoffe zustande.
Bernhard Sitter ist der erste Diplom-Biersommelier Deutschlands
Bernhard Sitter hat es geschafft. Tagelang hat er Gläser geschwenkt, im Gegenlicht Farbe und Schaum beurteilt, Hopfenaromen gerochen und natürlich ausgiebig probiert. Jetzt hat der bayerische Wirt sein Diplom in der Tasche
Wundersame Wallonie
Endlose, grüne Hügellandschaften, tiefe Wälder, kilometerlange Wanderrouten durch unberührte Natur – Das sind die Ardennen in der belgischen Wallonie – Nur eine knappe Autostunde hinter der deutschen Grenze, südlich von Liege (Lüttich) beginnt eine Welt, die sich völlig unterscheidet von der Region jenseits der Grenze
Einzigartig in Großbritannien: Lebensmittel selber machen
Als erste Schule in Großbritannien bietet die "School of Artisan Food" im Sherwood Forest, rund 200 Kilometer nördlich von London, die Möglichkeit, die traditionelle Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln zu erlernen
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 09:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift – Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Mittwoch, 22.07. um 16:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift. Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge
Gut essen in Atlantic City
Gut essen in Atlantic City: Mit einer immensen Fülle an lokalen Genuss-Institutionen und international renommierten Spitzenrestaurants beweist New Jerseys Entertainment-Metropole guten Geschmack.