Dominik G. Reiner ist neuer General Manager im Mandarin Oriental, Munich

Dominik G. Reiner leitet ab sofort als neuer General Manager das Mandarin Oriental, Munich. Der gebürtige Bayer kennt das Münchner Hotel und die Mandarin Oriental Hotelgruppe bestens. Bereits knapp 13 Jahre bekleidete er Management Positionen in Mandarin Oriental Hotels, sechs davon sogar in München. Vom Mandarin Oriental Hyde Park, London wechselte Dominik G. Reiner 2007 ins Münchner Haus, in dem er zuletzt die Position des Executive Assistant Manager innehatte, und übernahm 2013 die Hotel weiterlesen …

Sala Rim Nam, Mandarin Oriental Bangkok

Meine Frau wollte gerne zu einer Thai – Dance Veranstaltung. Mein Sohn und ich waren von der Idee mässig begeistert. Dann erzählten uns Freunde vom Sala Rim Nam am Chao Praya Fluss gegenüber dem Mandarin Oriental gelegen und vom renommierten Mandarin Oriental betrieben. Auch wenn Kurt Wachtveitl seit 10 Jahren nicht mehr dort ist, immer noch die Adresse.  Im Sala Rim Nam würde es ein sehr gutes Thai-Dinner geben, sowie begleitend eine hervorragende Thai Dance Performance. Der Menüpreis weiterlesen …

Maarten Smeets und Dietmar Heiss

Kulinarisches Dream-Team für The Westin Grand München und Sheraton München Arabellapark Hotel: Maarten Smeets und Dietmar Heiss sorgen im größten Hotel-Konferenz-Komplex Süddeutschlands für das leibliche Wohl von bis zu 3450 Gästen Maarten Smeets zeichnet als Complex Director F&B für die strategische und operative Leitung der gesamten Gastronomie des The Westin Grand München und Sheraton München Arabellapark Hotel verantwortlich. Der weitgereiste Vollbluthotelier wird die kulinarischen weiterlesen …

BRIGITTE Diät 2017

Deutschlands Kantinen-Chefs können sich ab sofort kostenlos auf dem Service-Portal anmelden – Vom 16. Januar bis 24. Februar 2017 kann die BRIGITTE Diät serviert werden – Dezember 2016 erhalten registrierte Küchenleiter vorab exklusiv die Rezepte zum Gratis-Download

Berta Küchenmesser

Alle wollen Berta: Die schnittige Neue von Chroma – Standhaft, fleißig und niemals zimperlich, ein Arbeitstier wie Berta wünscht sich jeder in seiner Küche: Sie ist allerdings keine tüchtige Köchin, sondern eine neue hochwertige Serie von Chroma Cnives, die 13 Messer sowie drei Küchenhelfer umfasst

Street Food am Potsdamer Platz

Seit heute, 08. Juli, an bereichern "The Trucks" ­ drei Food Trucks mit wechselnden Anbietern der Markthalle Neun – das gastronomische Angebot am Potsdamer Platz. Die Trucks stehen künftig von montags bis freitags jeweils von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr in der Varian­Fry­Straße zur Verfügung

Das Restaurant Frank Rosin wird 25

Vor 25 Jahren, am 1. März 1991, hat Frank Rosin sein Gourmet- Restaurant in Dorsten eröffnet – Gefeiert wird das Jubiläum während des ganzen Jahres mit neuen Spitzenweinen, Weinabenden mit prominenten Winzern aus dem In- und Ausland und Gastauftritten von Starköchen mit Weltruf – darunter Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann

Marco Polo Cityguides 2016

Welcher Barista offeriert aktuell den besten Cappuccino der Stadt, welche Bar kreiert die feinsten Cocktails, welcher neue Shop bietet die interessantesten Outfits, wo geht die Szene auf die Piste? Das wissen die Marco Polo Cityguides für die Städte Berlin, Frankfurt, Hamburg, Köln, München, Ruhrstädte Stuttgart und Wien