Schleswig-Holstein is(s)t lecker
Landesweiter Schulkochwettbewerb mit Tim Mälzer gestartet
AHGZ: Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Noch nie gab es so viele Spitzenköche in Deutschland
Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Die besten Hotelköche 2008 sind Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis, Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg und Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach
Richtig Einfrieren – schonend Auftauen
Viele wichtige Tipps!
Servicezeit: Essen & Trinken
Thema der Woche: Der gläserne Mensch – Supermarkt mit Transpondern und Sensoren – Salz – Luxussorten contra Industrieware – Westfälische Adelsküche: Fischsuppe auf Schloss Harkotten
Heute startet die Internorga in Hamburg
Food-Trends in der Gastronomie – INTERNORGA – 82. Internationale Fachmesse – Vom 7. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände
Das Fast Food-Duell-Spitzenkoch gegen Lieferservice
Echt schnell, echt lecker: Drei Köche,Frank Rosin, Björn Freitag, Ole Plogstedt, wollen es Fast Food-Freundenbeweisen: Sie sind schneller, günstiger und vor allem besser als jeder Lieferservice!
Rezept
Rahmschnitzel
Das perfekte Hartz IV – Dinner?
Kochen mit Sarrazin – RBB, Dienstag, 19.02., 21:00 – 21:45 Uhr, KLIPP UND KLAR
Volle Kanne – Service täglich
Kochen mit Armin Roßmeier – ZDF, Freitag, 15.02., 09:05 – 10:30 Uhr