Restaurantkritik „Enoteca Folgore, Berlin

Bernd Matthies vom Berliner Tagesspiegel besucht die Enoteca Folgore: Am besten geraten hier zweifellos die Nudelgerichte (um 13 Euro): Die Mezzelune mit dezenter Artischockenfüllung, Estragon und Weißweinsahne schmeckten ebenso gut wie die Spinatravioli mit Salami, Chili und Tomate – dafür lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall

Restaurant Shiro i Shiro – Berlin

Im Zen-Buddhismus japanischer Ausprägung bezeichnet Samu das vollkommene Aufgehen in einem konzentrierten Streben nach Perfektion, selbst in einfachsten Tätigkeiten – Danach führt handwerkliche Vollendung zu einem Zustand absoluter geistiger Harmonie

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin

Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“

Good Friends, Berlin

Welt-Online Restaurantkritiker Heinz Horrmann geht in Berlin chinesich essen und ist begeistert: kein feines Ambiente, aber gute kantonesische Spezialitäten

Neueröffnung – Restaurant BOND Berlin

Mit interkontinentalen Spezialitäten von der umfangreichen Standardkarte und wöchentlichen saisonalen Empfehlungen lockt Geschäftsführerin Claudia Eßwein („Tres Pesos“, „Opernpalais“, „Wiener Caffeehaus am Roseneck“ u.a.) in das Restaurant BOND in der Charlottenburger Knesebeckstraße 16.

Restaurant Florian, Berlin

Das Essen spielte immer die Hauptrolle im Florian, nicht die Stars, die häufig zum Essen kommen – Die beiden Frauen, die hinter dem Restaurant stehen und gelegentlich auch am Herd, sind Ute Gilow und Gerti Hofmann