Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Kunden des deutschsprachigen PEP-Veranstalters pepXpress unterstützen ein Dorf für Tsunami-Waisen in Thailand – Im Buchungsprozess kann seit einem Monat ein Euro für die "Beluga School for Life" gespendet werden, in der 150 Kinder ein neues Zuhause gefunden haben
MDR, Mittwoch, 03.06., 21:15 – 21:45 Uhr. Noch nie gab es in Deutschland so viele Gourmetrestaurants wie heute, 204 davon tragen stolz mindestens einen der begehrten Michelin-Sterne, so auch vier Häuser in Sachsen – zwei in Dresden und zwei in Leipzig
Mardan Palace Antalya feiert dreitägige Eröffnungsparty – Der französische Chefkoch Jean Paul Naguin verarbeitete mit seinem Team fünf Kilogramm „schwarze Diamanten“, wie der italienische Trüffel auch genannt wird
Bayern, Donnerstag, 21.05., 16:30 – 17:00 Uhr. Der Frühsommer ist die Zeit der Prozessionen und Wallfahrten – Der 'Münchner Jakobsweg' führt von Schondorf am Ammersee nach Bregenz am Bodensee – Eine stilisierte Muschel weist den Wallfahrern den Weg
Die Verleihung des 6. Go Asia-Awards auf der ITB 2009 war ein voller Erfolg. Auf einer festlichen Abend-Gala wurden die Besten der Besten prämiert – Beliebtestes asiatisches Reiseland ist erneut Thailand, gefolgt von Indonesien und Malaysia – Singapore Airlines vor Thai und Emirates
Wer die thailändische Küche nicht nur genießen, sondern die Zubereitung der exotischen Gerichte auch vor Ort und von den Einheimischen erlernen möchte, dem bietet sich in Frühjahr und Herbst dieses Jahres beste Gelegenheit
Wer die thailändische Küche nicht nur genießen, sondern die Zubereitung der exotischen Gerichte auch vor Ort und von den Einheimischen erlernen möchte, dem bietet sich in Frühjahr und Herbst dieses Jahres beste Gelegenheit
„Capital-Gourmetkompass 2009“: Sven Elverfeld und das Aqua erstmals in den Top-Ten – Berlin mit sieben Restaurants weiter vorn in der Städte-Hitliste – Vierzehn Neu- und Wieder-Einsteiger sorgen für Bewegung im Ranking – Baden-Württemberg hat die meisten Spitzen-Restaurants
Auf Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen stehen nun 3 Köche mit jeweils 17 Punkten: Neben Peter Maria Schnurr noch Detlef Schlegel vom „Stadtpfeifer“ in Leipzig und Dirk Schroer vom „Caroussel“ in Dresden
"die in zwei Gängen servierte Ente war eine bei äußerster Hitze zu Klump zerbratene Vogelscheuche, die Gemüse, die das Hitzetodesopfer wie Friedhofsblumen umringten, waren so gut wie wir uns die gesamte Küche ersehnten"